Café Bistro Au Bonnet D’Âne

Service 1
Crème de carotte, poires caramélisées et basilic frais

Service 2
Rouleaux impériaux de porc et salade de légumes croquants
ou
Gravlax de saumon, craquelins et fromage de chèvre aux trois poivres

Service 3
Cuisse de canard confite, sauce foie gras et marsala
Pommes de terre rattes à l’échalote, asperges, betteraves jaunes et poivrons grillés
ou
Jarret d’agneau braisé à la bière noire et moutarde de meaux
Pommes de terre rattes à l’échalote, asperges, betteraves jaunes et poivrons grillés

Service 4
Gâteau choco-caramel et pépites de chocolat