La Fenouillière
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Menu 3 services 25 $
Table d'hôte midi
Menu disponible du mardi au vendredi de 11 h 30 à 14 h
Ce menu met de l’avant Les Beurrés, qui propose une gamme de beurres aromatisés, idéaux pour rehausser les plats. Chaque saveur est conçue pour apporter une touche gourmande et originale à vos recettes.
Ce maillage entre restaurateur et transformateur est possible grâce au Créneau Aliments Santé.
Potage Crécy, émulsion au citron confit au beurre Les Beurrés, pistou de fanes et croquant praliné
Médaillon de porc façon Kiev, beurre Les Beurrés à l'ail noir et au balsamique, mousseline au chèvre
Financier aux amandes et beurre Les Beurrés au Whisky, bacon et érable, beurre de pomme fumé et sauce caramel
Prenez note que ce menu n’est pas adaptable aux conditions alimentaires.
Au moment de réserver, indiquez dans les notes que vous participez à Québec Table Gourmande !
