Restaurant La Traite
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Menu 3 services 45 $
Table d'hôte midi
Menu disponible du lundi au dimanche de 11 h 30 à 13 h 30
Trio de poissons fumés, saumon, omble et grand corégone, servis sur crème de fromage, croquant de légumes acidulés et croûton de pain banique
Cuisse de canard confite, sauce aux bleuets à base de demi-glace de gibier, purée de panais, légumes du moment et pointe de compote de canneberges aux épices
Tarte aux pommes servie avec crème glacée à l’érable
Options sans gluten et sans lactose disponibles, veuillez le mentionner lors de votre réservation et à votre arrivée.
Au moment de réserver, indiquez dans les notes que vous participez à Québec Table Gourmande !
