Maelstrøm
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Menu 4 services 45 $
Table d'hôte soir
Menu disponible du mercredi au samedi de 17 h à 22 h
Feta marinée
OU
Légumes marinés
Rillette de maquereau fumé, panais, radicchio, croûton
OU
Option végétarienne : courge rôtie, purée de lentilles rouges et gingembre, vinaigrette pomme-échalote, harissa, graines de citrouille, persil plat
Cavatelli, sauce céleri-rave, miso et cidre de pomme, maitake mariné, céleri-rave compressé, crumble avoine-Parmesan
Financier, poire, mascarpone, praliné de noisette
Ce menu est pesco-végétarien.
Sans réservation, premier arrivé premier servi !
