QUAI 1635
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Menu 5 services 45 $
Table d'hôte soir
Menu disponible du lundi au dimanche de 17 h à 21 h
Canard en brochettes, laqué à la bière et à l’orange
Potage du moment et garnitures
Parmentier de canard confit, kale, pommes de terre, parmesan, ketchup aux fruits
Granité, citron & érable
Pouding au pain brioché, petits fruits, sauce à l’érable
Ce menu a été élaboré sans poisson et sans fruits de mer. Il peut également être adapté à certaines conditions alimentaires sur demande seulement.
Menu 5 services 65 $
Table d'hôte soir
Menu disponible du lundi au dimanche de 17 h à 22 h 30
Canard en brochettes, laqué à la bière et à l’orange
Gravlax de saumon au sumac, gin du Québec, betteraves et œufs de mujjol
Risotto aux pétoncles, crevettes, moules et bisque de homard, parmesan, poireaux et citron
Granité, citron & érable
Poire pochée aux épices, caramel à la poire et aux chocolat blanc, pistaches
Ce menu peut être adapté à certaines conditions alimentaires sur demande seulement.
Au moment de réserver, indiquez dans les notes que vous participez à Québec Table Gourmande ! Il est également possible de téléphoner au 418-651-7824 pour réserver.
