Siboire Saint-Vallier
Cliquez sur le + pour afficher le détail du menu
Menu 3 services 45 $
Table d'hôte midi et soir
Menu disponible du lundi au dimanche de 11 h 30 à 22 h
Tartare de bœuf saisi et coupé finement, assaisonné d’un chimichurri relevé, garni de noix de Grenoble épicées et de fromage fin. Accompagné d'un 7 oz de bière NEIPA
Risotto crémeux au porc et aux champignons de Ô Champignon, pleurottes, enokis et crinière de lion, rehaussé d’une réduction de champignons, d’une duxelle et de cheddar. Accompagné d'un 16 oz de bière matlée
Tiramisu monté à la Quaker Stout, garni d’une crème mascarpone onctueuse et servi avec un galopin de Quaker Stout
Ce menu est élaboré sans fruits de mer et sans poisson. Option végétarienne disponible, veuillez le mentionner lors de votre réservation et à votre arrivée.
Au moment de réserver, indiquez dans les notes que vous participez à Québec Table Gourmande !
