Verre Pickl'
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Menu 5 services 95 $
Table d'hôte soir
Menu disponible du mercredi au samedi à 18 h
Ce menu met de l’avant La Noix d’Érable, qui transforme les pacanes en une délicieuse collation gourmande et énergisante en les enrobant de sirop d'érable pur et de sel rose. Offrant un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
Ce maillage entre restaurateur et transformateur est possible grâce au Créneau Aliments Santé.
Crème de chicharrón & pico de gallo
Enchiladas de canard confit
Courge butternut, habaneros d’ici, jocoque
Bœuf braisé, mole de Puebla, pomme de terre, chimichurri
Citrouille, pacanes de La Noix d’Érable, épices chaï, espresso
Options végétarienne, pescétarienne, sans poisson et sans fruits de mer disponibles, veuillez le mentionner lors de votre réservation et à votre arrivée.
Au moment de réserver, indiquez dans les notes que vous participez à Québec Table Gourmande !
