Le Médaillé Argenté
Table d'hôte midi
Menu disponible du mardi au vendredi de 11h30 à 14h
Ce menu a été élaboré en collaboration avec Maple 3 et leurs délicieuses eaux d'érable pétillantes.
Apéro ''French 75'' (cocktail ou mocktail) saveur original de la maison Maple 3
Entrée du jour OU Potage OU Salade
Le Médaillé Argenté : Boudin noir maison, lardons boucanés aux copeaux d'érable et beurre de courge
Sève d'Automne : Mousse d'eau d'érable et chocolat blanc, poire pochée au sirop et Financier aux noix de Grenoble
Options sans noix et sans arachides, veuillez inscrire votre préférence à la dernière étape de la réservation dans la case ''Précisions''.
Le choix du public
Table d'hôte soir
Menu disponible du mardi au dimanche de 18h à 21h
Ce menu a été élaboré en collaboration avec Maple 3 et leurs délicieuses eaux d'érable pétillantes.
Apéro ''French 75'' (cocktail ou mocktail) saveur original de la maison Maple 3
1 choix parmi les 6 entrés de la carte du soir
1 autre choix parmi les 6 entrées de la carte du soir
1 autre choix parmi les 6 entrées de la carte du soir
Sève d'Automne : mousse eau d'érable-chocolat blanc, poire pochée au sirop et financier noix de Grenoble
Le menu peut être adapté à votre condition, allergie ou intolérance alimentaire. Veuillez inscrire votre option, ainsi que toute allergie ou intolérance alimentaire à la dernière étape de la réservation dans la case ''Précisions''.
Carte des vins de Bordeaux
Ces produits vous sont proposés dans le cadre du festival
Blanc
Château Haut-Rian, Entre-Deux-Mers,Sémillon, Sauvignon blanc, 2022
Produit SAQ
Château de Portets, Graves, Sémillon, Sauvignon, Muscadelle, 2022
Agence d'importation: Pot de Vin
Rouge
Château Haut Gravelier, Bordeaux AOC, Merlot et Cabernet‐Sauvignon, 2022
Agence d'importation: Pot de Vin
Château Lestage-Darquier, Moulis en Médoc, Cabernet Saugnignon, Cabernet franc et Merlot, 2021
Agence d'importation: Pot de Vin
Moelleux
Château Grand Peyruchet, Loupiac, Sémillon et Sauvignon, 2018
