Menu saumon confit
Table d'hôte soir
Menu disponible de 17h à 22h
Carpaccio de bœuf wagyu, espuma de parmesan, câpres frites et croûtons à la cameline
Saumon confit mariné à l’érable et à la mélisse, semoule de chou-fleur et purée de courge rôtie
Gâteau à la bière Petite-Bourgogne et pommes pochées
Le menu peut être adapté à votre condition, allergie ou intolérance alimentaire. Veuillez inscrire votre option, ainsi que toute allergie ou intolérance alimentaire à la dernière étape de la réservation dans la case Précisions.
