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Menu joue de porc
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Table d'hôte soir
Menu disponible de 17h à 21h
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Tatin de tomates sur compotée d'oignons au basilic, feta végane et caramel de porto
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Joue de porc glacée au caramel de whisky et ananas, confiture de bacon au café, sauce demi-glace, purée de topinambours et légumes sautés
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Crème brûlée à l'érable, framboises et graines de citrouille
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Thé ou tisane ou café
Aucune trace de noix dans le menu.
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