Les Délices de la Comfort Food : La sélection de Québec Table Gourmande

Publié le 31 octobre 2023


Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire réconfortante à Québec, vous êtes au bon endroit.

Que vous soyez amateur de burgers, de fondue au fromage suisse, de soupes, de grilled cheese ou de tacos, vous trouverez sûrement votre bonheur parmi ces délicieuses adresses qui maîtrise l'art du comfort food!

Chez Victor St-Paul

Situé au cœur de Québec, depuis 1991, Chez Victor est un établissement de renom qui propose de véritables hamburgers gourmands. L'expérience commence par un vaste choix de burgers, allant du bœuf juteux au canard confit maison jusqu’au porc savoureux.

Ce qui distingue Chez Victor, c'est son engagement envers la qualité et les produits locaux. Les chefs talentueux de l'établissement sélectionnent soigneusement des ingrédients frais, favorisant les producteurs locaux de la magnifique région de Québec.

La Grolla

Le restaurant La Grolla vous invite à une véritable immersion dans la culture culinaire suisse, à quelques pas seulement du Vieux-Québec. Niché à proximité de la sortie de l'autoroute 40, sur l'avenue Honoré-Mercier, cet établissement à taille humaine vous propose un éventail de délices provenant de la confédération helvétique, le tout dans une atmosphère à la fois chaleureuse et conviviale.

Que vous soyez un touriste en quête de découvertes ou un fier citadin de Québec, La Grolla est prête à vous accueillir pour une expérience culinaire unique où la tradition suisse et l'hospitalité québécoise se rejoignent pour vous offrir un moment inoubliable.

Taverne Grande Allée

La vue panoramique sur Place George V depuis les fenêtres de cet endroit laissera une empreinte inoubliable dans votre mémoire. La localisation stratégique de ce lieu en fait une adresse facile à trouver. Vous pourrez également savourer une bière pression exquise ou opter pour un délicieux café. Le succès de la Taverne Grande Allée repose en grande partie sur son personnel efficace qui assure un service professionnel et toujours souriant.

La qualité de la cuisine, du service et de l'ambiance est exceptionnelle. Le décor et l'atmosphère paisible créent un cadre idéal pour se détendre entre amis ou en famille.

District Gourmet - Mlle Ines

Mlle Inès, dont la propriétaire est seulement âgée de 18 ans (!) crée des expériences gustatives uniques, gourmandes, et incroyablement créatives, tout en ajoutant une touche follement festive à chaque repas. Elle voit "L'entre deux pains" comme un vaste terrain de jeu pour exprimer son amour pour la cuisine et pour s'amuser à marier des saveurs du monde entier. Comme elle aime à le souligner : "Je ne propose pas du Fast Food, mais du Fast Good !"

La passion d'Inès pour les hamburgers se manifeste de manière évidente dans son menu décadent qui ne manquera pas de satisfaire même les plus grands amateurs de burgers. La créativité et l'audace sont au cœur de son approche culinaire.

Santa Cruz

Le Santa Cruz vous transporte vers un été éternel où le soleil brille en toute saison ! Au Santa Cruz, retrouvez une sélection de cocktails créatifs qui vous mettront instantanément de bonne humeur. Le menu, aux couleurs vives, est conçu pour être partagé facilement, favorisant une expérience conviviale et réconfortante à souhait.

Le Santa Cruz offre une expérience où la convivialité, la créativité et le divertissement se rejoignent pour créer des souvenirs mémorables à tout moment de l'année tout en dégustant de délicieux mets inspirés de la côte ouest américaine.

Au Petit Chalet

Situé au cœur de la vibrante ville, le restaurant Au Petit Chalet se distingue par son penchant pour les plats gourmands où chaque repas se transforme en une fête.

Ce n'est pas simplement un restaurant, c'est une expérience culinaire. En franchissant ses portes, les clients sont accueillis par une variété de plats alléchants : burgers gourmets, succulents et juteux, son pain doré “Le Flamboyant”, les Œufs Bénédictines, poutines…

Maison Livernois

La Maison Livernois se distingue par son expérience de dégustation immersive dans un décor propre au 19e siècle. Cette maison de dégustation est une référence en matière de gins, dont les célèbres Jules-Ernest et Wilhelmine, conçus pour honorer la tradition et l'esprit originel de la maison. Les visiteurs peuvent savourer ces spiritueux uniques ou explorer une vaste collection de plus de 250 gins.

Au menu de Québec Table Gourmande : le menu Pappardelles au confit de canard à 65$ proposé pour le dîner et le souper. Ce menu 3 services propose du bœuf façon gravlax au fameux gin Jules-Ernest, des pappardelles au confit de canard, champignon, sauce demi-glace au foie gras. Finissez ce repas par une note sucrée : une tartelette au citron, figues fraîches et sorbet au gin Whilelmine et pamplemousse.

Tonino

Le restaurant TONINO s'établit comme une adresse de premier plan à Québec pour la gastronomie italienne, sous la houlette du Chef Anthony Travaglini, originaire d'Italie. La promesse du restaurant est de faire découvrir aux convives la passion de ce jeune chef pour une cuisine italienne à la fois réconfortante, alléchante et séduisante.

Québec regorge de restaurants qui vous feront voyager à travers les saveurs de la comfort food! Que vous préfériez les burgers, la fondue suisse, le grilled cheese, les hamburgers créatifs ou les tacos californiens, ces restaurants vous offrent une expérience culinaire réconfortante que vous n'oublierez pas de si tôt.