Menu 4 services
Table d'hôte soir
Menu disponible de 17h à 22h
Accras de morue, émulsion d’herbes, légumes marinés
Gravlax de canard, betterave, parmesan, pomme de terre ratte, oignon mariné, Bruxelle, jaune d’œuf
Tartine de joue de bœuf braisé, pain brioché, fromage frais, cornichon, tomate confite, roquette, oignon frit
Dessert au choix du moment
Menu végétarien 4 services
Table d'hôte soir
Menu disponible de 17h à 22h
Mozzarella bufflonne de la ferme Fuoco, crème de citrouille, huile de roquette, chips de kale
Radicchio, chou de Savoie, mousseline de chèvre, pickles de pois vert, vinaigrette aux herbes, moutarde et érable
Chakchouka, ratatouille d’aubergine, tomate, poivron, feta, oeuf au plat, herbes
Dessert au choix du moment
Option sans gluten disponible, veuillez inscrire votre préférence à la dernière étape de la réservation dans la case ''Précisions''.
