Menu Doré
Table d'hôte soir
Menu disponible du dimanche au samedi de 17h à 21h
Bruschetta façon Sagamité, servie sur crouton, mayonnaise à l'huile de truffle, champignons, bison fumé, caramal balsamique et fromage 1608
Pétoncles caramélisées, sauce au maÏs soufflé (pop-corn), bacon de sanglier, crumble de pain de maïs et caramel à l'érable
Mi-cuit aux épices boréales
Filet de doré, sauce à l'oignion caramélisés et champignons sauvages sautés
Tarte au sirop d'érable
Le menu peut être adapté à votre condition, allergie ou intolérance alimentaire. Veuillez inscrire votre option, ainsi que toute allergie ou intolérance alimentaire à la dernière étape de la réservation dans la case ''Précisions''.
